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BRUNCH/BREAKFAST

Exclusiv ALCAZAR'S MARKET TRASTEVERE
  • Uova strapazzate bacon e avocado
    9€
    Scrambled eggs Bacon, avocados and baked potatoes
  • Pancake & frutta fresca
    6€
    Pancake & Fresh fruits
  • Cesar’s salad
    9€
    Cesar Salad
  • Torta al cioccolato
    4€
    Chocolate cake

APERITIVO

  • PATATA AL FORNO ROSETTA DI BROCCOLO
    6€
    N 2 Patate al forno farcite con rosetta di broccolo funghi mozzarella e crema di formaggio
  • PATATA AL FORNO SPECK MOZZARELLA CREMA DI FORMAGGIO
    6€
    N 2 Patate al forno farcite speck mozzarella crema di formaggio

PRIMI

  • TONNARELLI AMATRICIANA
    12€
    Tonnarelli amatriciana
  • TONNARELLI CACIOPEPE
    12€
    Tonnarelli caciopepe
  • MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA
    12€
    Mezze maniche alla carbonara

PROPOSTE DELLO CHEF - CHEF'S SUGGESTIONS

  • POLPETTINE DI MELANZANE AL CURRY CON NOCCIOLE
    10€
    CURRIED EGGPLANT PATTIES WITH HAZELNUTS
  • BRASATO DI MANZO ALL’AMARONE
    18€
    BRAISED BEEF WITH AMARONE
  • PROSCIUTO IBERICO DI CEBO E BUFALA
    22€
    IBERIAN CEBO HAM AND BUFFALA CHEESE
  • POLPETTINE CAROTE CECI CON SALSA BBQ
    10€
    CARROT CHICKPEA PATTIES WITH BBQ SAUCE
  • TAGLIATA DI FILETTO IBERICO CON CIPOLLA CARAMELLATA E AMARENE
    18€
    IBERIAN FILET SLICED WITH CARAMELIZED ONION AND SOUR CHERRIES
  • MEATBALL DI VITELLA IN AGRODOLCE
    16€
    MEATBALL veal in sweet and sour sauce
  • ORATA PESCE IN CROSTA SU LETTO DI PATATE
    18€
    SEA BREAM CRUSTED FISH ON A BED OF POTATOES

VINI SPUMANTI - SPARKLING WINES

  • CHAMPAGNE ROSE’ PREMIER CRU GIMMONET EXTRA BRUT
    90€
  • CHAMPAGNE BLANC DE BLANC GRAND CRU MICHEL GONET ZERO DOSAGE 2014-2017-2022
    90€
  • CHAMPAGNE GALLIMARD BRUT ( PINOT NERO)
    70€
  • GRANIT DE LAVERNETTE NATURE (GAMAY)
    45€
  • CREMANT SENZA SOLFITI ACHARD VINCENT ( CLAIRETTE, ALIGOTÈ)
    38€
  • FRANCIACORTA ROSE BRUTELL BRUT
    37€
  • FRANCIACORTA BRUTELL EXTRA BRUT
    34€
  • PROSECCO TERRA VIZINA
    26€

VINI BIANCHI - WHITE WINES

  • GEWURTZTRAMINER LEON FALLER 2020
    32€
  • ETNA BIANCO MARCHESE DELLE SALINE 2020
    30€
  • RIESLING GESSINGER SPATLESE ALTE REBEN 2018
    49€
  • POULLY FUISSE LAVERNETTE BIO 2019 (CHARDONNAY)
    58€
  • CHABLIS DE LA MOTTE VAU LIGNEAU 1ER CRU 2020 ( CHARDONNAY)
    50€
  • SANCERRE ‘CAILOTTES’ BIO DAUNY (SAUVIGNON) 2021
    32€
  • RIESLING GRAN CRU FALLER 2019
    33€
  • GEWURZTRAMINER BIODINAMICO HAEGELIN 2020
    29€
  • CATARATTO-ZIBIBBO LI VENTI VACCARO 2021
    26€
  • ETNA BIANCO PATRIA BIO 2021
    27€
  • MOSCATO SECCO ‘MACCONE ‘ANGIULI 2021
    29€
  • TREBBIANO DE ANGELIS CORVI BIO 2019
    30€
  • BELLONE PAMPINI NON FILTRATO 2021
    25€
  • FRASCATI BIO ‘PRIMO’ MERUMALIA 2021
    28€
  • CONTE MARZIO LA CARRAIA 2017-2018-2021 (CHARDONNAY, GRECHETTO)
    37€
  • PECORINO SENZA SOLFITI CAPECCI 2021
    32€
  • VERDICCHIO ‘MATERGA’ BIO PROVIMA 2019
    34€
  • DERTHONA LACRIME DEL BRICCO BOVERI 2018
    34€
  • RIBOLLA GIALLA BIO VISINTINI 2021
    27€
  • GEWURZTRAMINER MARCO DONATI 2021
    27€
  • CHARDONNAY GIOVANNI ROCCA 2021
    25€

VINI ROSATI E ORANGE - ROSÉ AND ORANGE WINES

  • PINOT GRIGIO DONATI RAMATO 2021
    26€
  • PASSERINA SENZA SOLFITI ORANGE CAPECCI 2021
    29€
  • GRAND TERROIR VOSGEIN (GAMAY/PINOT NERO) 2020
    32€
  • CERASULO VALLE TRITANA 2021
    25€

VINI ROSSI - RED WINES

  • AMARONE DELLA VALPOLICELLA DEGANI 2017-2018
    50€
  • MALBEC BIO SENZA SOLFITI CHATEAU HAUT MONPLASIR ‘ENVIE’ 2019
    33€
  • MERLOT ‘AME DE FAUNTBAUDE BIO 2018
    45€
  • ‘VOLNAY’ BIO MAZILLY ‘LES BLANCHES’ (PINOT NERO) 2020
    65€
  • PINOT NERO BIO MAZILLY 2020
    37€
  • COTES DU RHONE ROCHE AUDRAN BIODINAMICO (GRENACHE) 2020
    32€
  • PRIMITIVO ‘MACCONE’ ANGIULI DONATO 2021
    30€
  • ETNA ROSSO ‘KEPHAS’ 2017
    34€
  • AGLIANICO DEL VULTURE ‘LISCONE’ 2017
    28€
  • CESANESE DEL PIGLIO ‘LEPANTO ‘GIACOBBE 2020
    45€
  • MONTEPULCIANO RISERVA VALLE TRITANA 2019
    27€
  • SAGRANTINO LA CARRAIA 2015
    36€
  • CHIANTI CLASSICO BIO POMONA 2019
    30€
  • BOLGHERI ‘SCIRÈ’ BIO CERALTI 2020
    32€
  • BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA PIAN DELLE QUERCI 2015
    50€
  • SAN GIOVESE SENZA SOLFITI ‘NUDO’ CAPECCI 2021
    30€
  • REFOSCO BIO VISINTINI 2019
    26€
  • LAGREIN RISERVA DONATI 2020
    30€
  • TEROLDEGO ‘SANGUE DI DRAGO ‘ DONATI 2019
    40€
  • VALPOLICELLA RIPASSO DEGANI 2020
    28€
  • BARBARESCO ADA NADA ‘ELISA’ ROMBONE 2019
    58€
  • BAROLO ‘RAVERA DI MONFORTE’ ROCCA 2016-2017
    58€
  • BARBERA D’ALBA ‘PIAN ROMUALDO’ ROCCA 2010-2021
    27€

COCKTAILS

  • Il prigioniero di Alcazar 🍸 (Manhattan)
    12€
    Segale, zenzero, sciroppo d'acero, arancia Strong, cangiante, calefaciente
  • Uno sparo nel Buio 🥃 (NY sour)
    12€
    More e salvia, garofano e pimento, limone, Porto Avvolgente, morbido, fruttato
  • C’era una volta in Messico 🥃 (Tommy’s Margarita)
    12€
    Agave, passion fruit, mix di amari, spicy crusta Esotico, fresco, mutevole
  • Assassinio sull’Orient express (Vodka fizz)
    12€
    Peperoncino, Arancia e rabarbaro, limone, Tè blù Pungente, antiossidante, energizzante
  • Quentin TaranTimo 🍹 (Gin spritz)
    12€
    Timo, albicocca, prosecco, aromi Speziato, morbido, frizzante
  • Un Americano a Roma 🥃(Americano)
    12€
    Vermouth rosso, Campari, menta e eucalipto Balsamico, setoso, amaro
Amari alcazar